清心苦瓜的做法,清心苦瓜怎么做
简介
食材
油、盐、枸杞、糖桂花、苦瓜、香蕉
步骤
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1. 将适量的枸杞用冷开水泡一下（此处忘了拍照）
洗净的苦瓜将两头切去，用小勺将中间的籽去掉（如左图）
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2. 在锅中烧开水，加入适量的盐和油；
将准备好的苦瓜放入锅中焯下水，水再次开后捞出。
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3. 马上放在冰凉开水中； 最好里面放些冰块；
将去皮的香蕉置入中间。
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4. 再按相等的厚度切粗片；
将做好的香蕉苦瓜片装盘，点缀上泡好的枸杞， 再撒些糖桂花。
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5. 最后一个一个码在冰块上，就可以开吃了。
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6. 这是我提前冻好的大冰块。
小贴士
