椰香咖喱蟹的做法,椰香咖喱蟹怎么做
简介
食材
油、咖喱膏、洋葱、青椒、白酒、姜、胡椒粉、螃蟹、椰浆
步骤
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1. 准备原料
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2. 梭子蟹清洗干净
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3. 揭开蟹盖，去除蟹的鳃
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4. 将蟹剁成小块
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5. 放入1白酒和少许胡椒粉，腌制5分钟
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6. 洋葱切丝、青椒切块、姜切末备用
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7. 锅中放油，油热后放入洋葱丝和姜末炒香
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8. 放入咖喱膏，倒入一罐椰浆，待咖喱溶解
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9. 小火煮至冒泡
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10. 放入螃蟹，翻炒均匀
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11. 加盖焖煮一小会儿，等到等到螃蟹全部成熟
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12. 加入青椒块翻炒均匀，即可关火
小贴士
