自制麻辣烫的做法,自制麻辣烫怎么做
简介
食材
榨菜、糖蒜、香菜、麻辣烫素菜、麻辣烫荤菜、白砂糖、大骨汤、干花椒、干辣椒、干芝麻、干虾仁、郫县豆瓣酱、豆豉酱
步骤
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1. 原料图。
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2. 素菜最喜欢，海带，豆皮，素鸡，脆豆腐，面筋，木耳，蘑菇。
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3. 荤菜有虾，丸子，猪肚。这些菜都按照自己喜欢吃的准备。
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4. 锅里放油，豆豉酱，郫县豆瓣，芝麻，干虾仁，干辣椒段，白糖，花椒一起放入，小火煸炒2分钟。
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5. 兑入骨头汤。煮沸。
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6. 放入一口深锅，倒入汤，小火煨入味。
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7. 串串捋掉，放入碗中，兑入煮的汤，放香菜，榨菜，糖蒜末，少许盐，香油。拌开即可享用。真的是很美味。有些人还喜欢放一点芝麻酱，也很好吃。
小贴士
