蛋挞的做法,蛋挞怎么做
简介
食材
淡奶油、鸡蛋黄、鸡蛋、白糖、鲜牛奶、蛋挞皮
步骤
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1. 蛋挞皮提前半小时解冻。
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2. 牛奶倒入锅中。
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3. 倒入淡奶油。
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4. 放入白糖。
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5. 小火加热搅拌至白糖融化。也可以不加热搅拌。
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6. 混合奶液晾晾后倒入蛋黄液搅拌均匀。
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7. 过滤一下更细腻。
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8. 倒入蛋挞皮内8分满。
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9. 烤箱预热，放入烤箱上下200度25分钟左右即可。上面烤好，可以单独关掉上火，单独烤下火2分钟。。
小贴士
