土豆肉馅焖饭的做法,土豆肉馅焖饭怎么做
简介
食材
小葱、生抽、白糖、胡椒粉、精盐、蚝油、油、胡萝卜、土豆、猪肉末
步骤
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1. 把肉在案板上剁碎成肉丝。
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2. 芹菜一截切碎。
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3. 把肉丝和芹菜装在容器里，用盐，白糖，胡椒粉，生抽腌制2小时。
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4. 腌制好的肉丝。
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5. 准备好做焖饭的材料。
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6. 大米洗净，加比平时煮饭少一点的水。
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7. 土豆，胡萝卜切丁，葱白切段。
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8. 土豆和胡萝卜在水中浸泡，去淀粉。
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9. 热锅下油，下葱白爆香。
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10. 下腌制好的肉丝翻炒。
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11. 加一勺蚝油，炒匀。
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12. 加入卤黄豆，炒至肉丝变色后起锅。
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13. 土豆和胡萝卜沥干水加到洗好的大米里。
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14. 加入肉丝。
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15. 用饭勺搅拌均匀，摁下煮饭键。
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16. 跳至保温键后撒葱花即可。
小贴士
