芦笋沙拉的做法,芦笋沙拉怎么做
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1. 芦笋洗净。
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2. 削去外皮,切除老茎,剩下嫩茎供食用。
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3. 将处理好的芦笋切成丁。
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4. 煮开水,下芦笋。
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5. 再次煮开捞起,沥干水分。
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6. 原锅下洗净的玉米,煮开即捞起沥干水分,与芦笋放在一起。
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7. 沙虾去壳;片开,去除虾肠。
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8. 煮开水,下沙虾煮至变色,即捞起。
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9. 放进冰水中浸泡。
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10. 捞起,沥干水分,放在芦笋与玉米上。
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11. 挤上沙拉,拌匀开吃。