板栗焖鸭肉的做法,板栗焖鸭肉怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、老抽、八角、姜、鸭子、板栗
步骤
-
1. 将鸭肉洗净切成块
-
2. 准备好板栗
-
3. 烧开水将鸭肉焯水下
-
4. 用流水法将焯过的鸭肉洗净油脂
-
5. 另起油锅加入姜片爆香
-
6. 加入八角加入鸭肉翻炒
-
7. 加入生抽
-
8. 加入老抽
-
9. 加入适量的热水，大火烧开，小火慢炖
-
10. 加入板栗，再烧5分钟
-
11. 盛盘
小贴士
