田螺头炒韭菜的做法,田螺头炒韭菜怎么做
简介
食材
盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、姜片、田螺头、韭菜
步骤
-
1. 把田螺头用盐打几分钟，然后用水洗净。
韭菜洗净切寸段。
-
2. 油热，放下姜片爆香，放下田螺头煸炒，放2调羹料酒，盖上锅盖闷一下。
-
3. 待汁收干，放下韭菜煸炒。
-
4. 待韭菜转色，放些糖，盐，胡椒粉，鸡精煸匀即可。
小贴士
