莲藕炖排骨的做法,莲藕炖排骨怎么做
简介
食材
八角、桂皮、姜、生抽、盐、油、莲藕、排骨
步骤
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1. 把莲藕切成三角块状的。
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2. 炒锅中加入适量油烧热放入姜片炒香。
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3. 倒入排骨快速翻炒至表面稍微变硬，加入生抽翻炒几下，再加入足够的盐翻炒几下。
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4. 倒入一小碗开水烧开后转小火。
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5. 取汤锅加入足够的水烧开，倒入炒锅中的排骨烧开，倒入莲藕再次烧开后转中火慢炖至肉烂莲藕软绵。
小贴士
