莲藕炖排骨的做法,莲藕炖排骨怎么做
简介
食材
葱、姜、大料、花椒、白酒、醋、白糖、酱油、盐、油、排骨
步骤
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1. 准备好调料
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2. 把莲藕洗净去皮泡在水里
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3. 排骨焯一下
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4. 锅里放开水，放入切好的葱姜和花椒大料
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5. 水开后放入适量的酱油，白酒，醋
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6. 稍微加一点白糖
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7. 把排骨放入砂锅，没有的可以省略
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8. 莲藕切成滚刀块
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9. 放入砂锅中炖一个半小时，出锅前放盐即可
小贴士
