上汤娃娃菜的做法,上汤娃娃菜怎么做
简介
食材
香葱、虾米、姜、盐、水淀粉、高汤、娃娃菜、皮蛋
步骤
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1. 原料图。虾米用温水泡一会。
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2. 娃娃菜整个洗净，一剖六或者一剖八。
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3. 锅里放油，小火煸炒葱姜和虾米。
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4. 放入皮蛋炒一下。去皮蛋的异味。
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5. 兑入一碗高汤，放入娃娃菜，中高火煮。
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6. 煮到娃娃菜变软，调入盐。
小贴士
