清炒杂菇的做法,清炒杂菇怎么做
简介
食材
葱、姜、盐、水淀粉、花生油、蒜、水、口蘑、鸡腿菇
步骤
-
1. 口蘑洗净切成片。
-
2. 鸡腿菇洗净切片。
-
3. 葱姜切碎，蒜切片。
-
4. 热锅下油，先放少许葱姜炝锅。
-
5. 再放入两种菌类。
-
6. 翻炒变软。
-
7. 再加水，葱，姜，蒜炒匀。
-
8. 盖盖中火焖3分钟。
-
9. 开盖加水淀粉勾芡。
-
10. 炒匀出锅盛盘。
小贴士
