抹茶白凉粉的做法,抹茶白凉粉怎么做
简介
食材
抹茶、白凉粉、白糖、清水
步骤
-
1. 广西白凉粉一包，白糖，抹茶备齐。
-
2. 把1100ml的水烧开。
-
3. 白凉粉倒进一个大的盆子里，把抹茶和白凉粉一起拌匀。
-
4. 再将白糖一起拌匀。
-
5. 150ml的清水把凉粉拌成无颗粒状。
-
6. 将烧开的水冲进凉粉里，一定要边冲边搅拌，要顺时针。
-
7. 再开小火把凉粉煮开，并把表面的泡沫用勺子去除。
-
8. 把凉粉倒进烤盘里等凝固。
-
9. 凝固后的凉粉后用小刀切成小块。
-
10. 抹茶凉粉晶莹透澈。
-
11. 放到冰箱里冷藏后口感更佳。凉粉具有消暑解热、美容养颜的功效。
小贴士
