抹茶凉粉的做法,抹茶凉粉怎么做
简介
食材
白糖、抹茶粉、水果、水、广西白凉粉
步骤
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1. 广西白凉粉100g、白糖适量、抹茶粉适量
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2. 将白凉粉100g倒入碗中
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3. 加入适量白糖
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4. 再加入适量的抹茶粉
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5. 将原料充分的搅拌均匀
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6. 加入200ml凉水
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7. 加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒的糊状备用
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8. 把剩下的800ml的水煮沸，倒入上述调制好的糊状凉粉，倒入沸水时要边倒边均匀地搅拌浆液，至浆液再c加热至沸腾
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9. 关火后表面会有少许泡沫，用勺子撇掉出来即可
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10. 将煮好的凉粉浆倒入干净的容器中
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11. 让其自然冷却成膏状
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12. 冷却后的抹茶凉粉用水果刀切成小块，吃时加入水果即可（放冰箱冷藏后风味更佳）
小贴士
