卤鹌鹑蛋的做法,卤鹌鹑蛋怎么做
简介
食材
盐、生抽、老抽、各种香料、啤酒、鹌鹑蛋
步骤
-
1. 鹌鹑蛋洗净。
-
2. 上蒸锅。
-
3. 盖锅中火蒸10分钟。
-
4. 蒸熟的鹌鹑蛋剥皮。
-
5. 各种香料。
-
6. 啤酒1听。
-
7. 白糖。
-
8. 盐、生抽、老抽调好。
-
9. 将所有香料、自制调料、啤酒下锅中熬煮制出卤汁。
-
10. 将鹌鹑蛋放进卤汁里浸泡。
-
11. 密封浸泡24小时，即可开封食用。
小贴士
