蛋香寿司的做法,蛋香寿司怎么做
简介
食材
盐、米醋、白砂糖、沙拉酱、胡萝卜、黄瓜、海苔、鸡蛋、大米、糯米
步骤
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1. 黄瓜，胡萝卜用米醋，糖，盐腌制一下备用。
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2. 鸡蛋打散加适量的盐摊成蛋饼，我这里用的是2个蛋，1个蛋就够了。
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3. 米饭晾温加入寿司醋（米醋：糖：盐＝10：5：1）拌匀。
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4. 鸡蛋切成条。
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5. 开始做寿司了：把竹帘放好，把海苔放在上面。
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6. 把米饭摊簿在海苔上面。
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7. 抹上沙拉酱，放上黄瓜条，萝卜条，鸡蛋条然后卷起。
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8. 最后用竹帘卷紧固定。
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9. 然后就可以用刀切成段了，每切一刀都要用凉水冲一下，最好用锋利点儿的刀。
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10. 装盘请品尝吧。
小贴士
