芋艿炖鱼汤的做法,芋艿炖鱼汤怎么做
简介
食材
鸡精、胡椒粉、葱、姜、料酒、盐、油、黑木耳、芋艿、白鱼头
步骤
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1. 准备好食材
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2. 芋艿去皮洗净，切片
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3. 鱼头去鳞，去鳃，去肚，洗净，放入油锅煎一下
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4. 放入8分满的清水，加些料酒
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5. 放入姜片，葱结
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6. 大火煮开，中火煮至鱼汤发白浓郁
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7. 放入芋艿
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8. 放入黑木耳
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9. 大火炖至芋艿酥
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10. 加些盐，胡椒粉煮开
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11. 撒些葱花，鸡精即可
小贴士
