排骨莲藕汤的做法,排骨莲藕汤怎么做
简介
食材
生姜、盐、料酒、枸杞、排骨、莲藕、胡萝卜
步骤
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1. 原料备用。
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2. 排骨焯水后，冲洗干净。
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3. 另起锅，加入适量的水，放入氽好的排骨，料酒，生姜。大炎烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。
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4. 莲藕去皮切滚刀块。
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5. 胡萝卜切滚刀块。
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6. 排骨炖一小时后，下入莲藕块。
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7. 炖半小时以后，下入胡萝卜块。所有原料都软烂后，下入枸杞，几分钟后熄火。
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8. 调入适量的盐即可食用。
小贴士
