手工香菇肉丸的做法,手工香菇肉丸怎么做
简介
食材
油、盐、糖、淀粉、生抽、猪肉、干冬菇、鲜冬菇
步骤
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1. 猪肉切碎，剁碎加点盐剁烂。
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2. 泡发冬菇切碎。
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3. 跟猪肉一起剁烂。
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4. 加入淀粉，糖，生抽搅拌上劲。
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5. 冬菇洗净。
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6. 切碎。
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7. 加点油拌匀。
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8. 加入猪肉拌匀。
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9. 手抹点油，摔打成肉丸。
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10. 冷水上锅蒸20分钟。
小贴士
