发菜香菇肉丸粥的做法,发菜香菇肉丸粥怎么做
简介
食材
油、鸡粉、清水、发菜、香菇、粳米、潮汕猪肉丸
步骤
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1. 食材：干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。
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2. 将发菜和香菇泡发，择洗干净，待用。
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3. 将粳米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
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4. 盖锅盖，大火煮滚。
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5. 用筷子隔放锅盖，以防溢出。
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6. 将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。
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7. 放入砂锅中。
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8. 倒入浸泡香菇的水。
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9. 放入发菜。
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10. 盖锅盖，大火煮开，揭盖，转文火再煲30分钟。
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11. 放入猪肉丸，继续煲10分钟。
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12. 倒入适量的粟米油。
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13. 放入适量的鸡粉。
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14. 拌匀，即可关火。
小贴士
