干贝发菜的做法,干贝发菜怎么做
简介
食材
上汤、盐、油、香菜、姜片、白菜、野生发菜、干贝
步骤
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1. 食材：白菜、野生发菜、干贝
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2. 干贝洗净后装碗，注入适当的温水，浸泡，待用；
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3. 发菜用温水泡发30分钟左右，淘洗去沙土，漂洗干净，待用
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4. 整个白菜用刀切成四等份，洗净沥干水分，待用
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5. 起锅注入少许食用油，微火煸香姜片后注入高汤
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6. 将浸泡好的干贝连水一起放入锅里，大火烧开
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7. 开锅后将白菜放入，小炖至白菜断生变软
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8. 开锅后将白菜放入，小炖至白菜断生变软
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9. 撒入香芹，加盐调味后，装碗上桌
小贴士
