菜心干贝的做法,菜心干贝怎么做
简介
食材
姜、葱、淀粉、鸡精、盐、黄酒、盐、油、菜心、干贝
步骤
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1. 原料图片
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2. 干贝用温水洗净，放容器中，加葱、姜、黄酒
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3. 上笼屉中火蒸30分钟，关火焖10分钟
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4. 将蒸好的干杯取出，摆在碗中，倒入蒸干贝的汤汁，加盐
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5. 继续上笼屉蒸十分钟，取出倒出汤汁，扣在盘中
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6. 菜心洗净，放沸水中焯水，捞出清炒后围在盘边
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7. 蒸干贝的汤汁倒入锅中，加鸡精调味，水淀粉勾芡，淋在干贝上
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8. ok
小贴士
