美味素菜之菇耳乌塌菜的做法,美味素菜之菇耳乌塌菜怎么做
简介
食材
黑木耳、食油、盐、金针菇、乌塌菜
步骤
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1. 黑木耳泡发，洗净。
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2. 金针菇切去根部，洗净；乌塌菜洗净。
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3. 金针菇入开水中焯一会，10秒就行。
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4. 锅中水开，加入几滴油，放入乌塌菜焯一会。
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5. 锅中油热，下乌塌菜，加入少许盐翻炒。
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6. 炒过的乌塌菜盛起，放入盘中。
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7. 锅中油热，下黑木耳翻炒。
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8. 倒入金针菇，加少许盐，炒匀。炒好的金针菇盛起放在乌塌菜上。
小贴士
