杏鲍菇炒牛肉的做法,杏鲍菇炒牛肉怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、耗油、蒜片、姜片、料酒、杏鲍菇、牛肉
步骤
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1. 原料图
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2. 杏鲍菇切粗一点的丝，蒜米和生姜切片
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3. 牛肉切丝，加少许料酒和油拌匀
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4. 起油锅，待油温升高后倒入牛肉快速翻炒至变白后盛出
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5. 余油下入蒜片和姜片爆香
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6. 倒入杏鲍菇煸炒至9成熟
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7. 倒入牛肉加酱油和耗油
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8. 快速翻炒10秒钟
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9. 出锅
小贴士
