杏鲍菇炒辣椒的做法,杏鲍菇炒辣椒怎么做
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1. 将杏鲍菇洗干净切成片。
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2. 将杏鲍菇入水焯。
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3. 辣椒切成块。
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4. 炒锅放油加热,辣椒入锅过油后盛出。
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5. 炒锅放油加热,葱姜入锅煸香。
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6. 杏鲍菇入锅翻炒。
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7. 加蚝油、盐、味精后翻炒。
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8. 将辣椒入锅翻炒。
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9. 翻炒均匀即可出锅装盘。