杏鲍菇炒茄子的做法,杏鲍菇炒茄子怎么做
简介
食材
油、盐、葱、姜、大蒜、辣椒、茄子、杏鲍菇
步骤
-
1. 杏鲍菇切丁
-
2. 茄子也切丁
-
3. 把茄子蒸一下
-
4. 辣椒切片
-
5. 姜丝准备好
-
6. 葱花准备好
-
7. 大蒜准备多点
-
8. 起油锅
-
9. 先入葱姜和杏鲍菇煸炒。这时多炒会，因为茄子是熟的了，炒得基本快熟就好
-
10. 然后加入蒸过的茄子和酱油
-
11. 加点糖和盐
-
12. 加点蚝油
-
13. 加入辣椒
-
14. 最后放入大蒜煸炒出锅就可以了
小贴士
