肉片紫甘蓝的做法,肉片紫甘蓝怎么做
简介
食材
葱、白醋、料酒、淀粉、油、盐、姜、紫甘蓝、猪肉
步骤
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1. 猪肉切薄片，放碗内，加适量料酒、淀粉腌制10分钟。
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2. 紫甘蓝洗净，切丝。
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3. 锅内放适量油，油热后，放葱姜爆香。
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4. 放入肉片，小火翻炒至肉片变色。
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5. 放入紫甘蓝，翻炒。
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6. 加适量白醋，沥少许清水，翻炒。
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7. 放适量盐调味，翻炒均匀即可。
小贴士
