肉松饼干棒的做法,肉松饼干棒怎么做
简介
食材
盐、泡打粉、肉松、海苔、低筋面粉、黄油、全蛋液、细砂糖
步骤
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1. 黄油切小块室温软化。
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2. 把海苔剪成小碎片。
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3. 软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖。
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4. 用电动打蛋器打至体积膨大，颜色发白。
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5. 分次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀。
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6. 打至顺滑状态。
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7. 低粉里加入泡打粉，盐，肉松和海苔碎。
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8. 搅拌均匀。
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9. 加进搅打好的黄油里。
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10. 用刮刀翻拌均匀，再团成团。
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11. 装入保鲜袋，放冰箱冷藏20分钟。
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12. 案板上铺保鲜膜，放上面团，上面再覆盖保鲜膜，擀成1cm左右的厚片。
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13. 切去四边留个方形。
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14. 切成长度适宜的小条。
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15. 用刮板移至烤盘。
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16. 烤箱预热，放入中层，上下火，170度烤20分钟。
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17. 烤好取出放烤网晾凉，密封保存。
小贴士
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