香脆水果沙拉的做法,香脆水果沙拉怎么做
简介
食材
杏仁、白糖、装饰用薄荷叶、水密桃、香蕉、苹果、哈密瓜、柠檬
步骤
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1. 水密桃,苹果,哈密瓜切块,香焦切片,装大盆待用。
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2. 杏仁掏碎。
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3. 锅里放一杯水,放入白糖。
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4. 用小火加热至白糖熔化,变色。
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5. 到糖汁浓稠时,加入碎杏仁,拌匀,关火。
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6. 将用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆里.用半个柠檬抹平。(盆里抹一些油,不粘)
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7. 冷却,凝固后,用木铲轻轻铲起。
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8. 成杏仁糖末。
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9. 把柠檬汁挤入水果,搅拌均匀。
小贴士
