豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法,豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做
简介
食材
鸡精、豆豉鲮鱼罐头、姜丝、苦瓜
步骤
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1. 苦瓜剖开，去掉中间的瓤。
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2. 切成小条状。
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3. 把苦瓜条焯水。
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4. 豆豉鲮鱼罐头打开，注意安全，小心伤到手。
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5. 取出鲮鱼撕成细条。
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6. 把锅烧热，倒入罐头中的油和豆豉。
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7. 下入姜丝爆香。
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8. 加入苦瓜翻炒片刻。
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9. 加入撕成条的鲮鱼翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
小贴士
