豆豉鲮鱼油麦菜的做法,豆豉鲮鱼油麦菜怎么做
简介
食材
大蒜、盐、味精、罐头豆豉鲮鱼、油麦菜
步骤
-
1. 准备好豆豉鲮鱼罐头。
-
2. 把罐头的盖子打开。
-
3. 整条的鲮鱼切成条，大蒜切片。
-
4. 油麦菜洗净切成10厘米左右长的段。
-
5. 起油锅，油温升至6成热时，放入鲮鱼煎至表面微干盛出。
-
6. 锅内留底油，放入蒜片和豆豉爆香。
-
7. 再放入油麦菜和盐，快速翻炒几下。
-
8. 最后放入鲮鱼，加味精快速炒匀即可出锅。
小贴士
