蚝油鲍菇扒豆腐的做法,蚝油鲍菇扒豆腐怎么做
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1. 将杏鲍菇切成条,开水焯熟待用。
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2. 豆腐切片,用淡盐水稍泡,入锅煎至金黄。
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3. 起油锅,爆香红椒,蒜。
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4. 下菇一起煸炒,用适量的蚝油调味。
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5. 将蘑菇倒在豆腐上就好了。