奶香火腿肠卷的做法,奶香火腿肠卷怎么做

2023-08-06 34阅读
简介
食材
牛奶、酵母粉、面粉、火腿肠
步骤
  • 1. 牛奶放碗中放入微波炉中,中火5秒钟,将酵母粉倒入牛奶中化开。取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀。
  • 2. 把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,盖盖子或保鲜膜,发酵至原体积的两倍大时即可。
  • 3. 洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成小份,取其中一份搓成长条。
  • 4. 火腿肠一切两半。
  • 5. 将长面团缠绕在火腿肠上。
  • 6. 一根缠好了。
  • 7. 蒸格上放上湿纱布,把做好的火腿肠卷放在上面,要留点空隙,醒10-15分钟后再放入锅里蒸。大火把水烧开后,把醒好的生坯放进锅里蒸13-15分钟。
小贴士
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