火腿肠卷的做法,火腿肠卷怎么做

2024-06-16 24阅读
简介
食材
油、盐、面粉、玉米面粉、火腿肠
步骤
  • 1. 面粉,玉米面,米酒放在盆中
  • 2. 加入适量的温水,用筷子搅成雪花状
  • 3. 在加适量的温水活成软硬合适的面团,放到温暖处醒发
  • 4. 面团发到两倍大,
  • 5. 放入适量的食用碱揉匀,再醒20分钟
  • 6. 醒好的面团,下成大小合适的剂子
  • 7. 拿一个剂子,搓成长条
  • 8. 火腿肠一根
  • 9. 火腿肠去皮,搓成长条的面,缠到火腿肠上即可,做好的火腿肠卷,再醒20分钟
  • 10. 锅中放水,凉水上锅,水开后蒸15分钟,再焖3分钟即可
小贴士
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