黄米炸糕的做法,黄米炸糕怎么做
简介
食材
开水、红糖、胡麻油、黄米面
步骤
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1. 黄米面中放入开水。
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2. 用筷子搅成大块。
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3. 用手将面和在一起。
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4. 取一块面，捏成窝窝模样。
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5. 放在屉上。
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6. 上锅蒸熟。
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7. 将蒸好的糕放到盆里，沾上冷水，揣成一块。
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8. 将糕放到提前抹了油的面板上，糕上也要抹上油。
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9. 取一块糕，搓成长条，揪成小剂子。
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10. 取一个小剂子，包入红糖。
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11. 锅中倒入油。
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12. 油热，放入糕表面一下就起泡了，就可以炸糕了。
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13. 一面炸好，翻面。
小贴士
