四色蒸饺的做法,四色蒸饺怎么做
简介
食材
豆油、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、葱花、肉馅、木耳、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、面粉
步骤
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1. 胡萝卜，木耳，黄瓜切成丁。用盐拌一下。
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2. 鸡蛋放盐炒散。
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3. 肉馅加盐，鸡精，胡椒粉，豆油，酱油，葱花拌匀。
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4. 面粉加水和成团。
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5. 面团搓成条。
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6. 切成小剂子。
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7. 按扁擀成饺子皮。
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8. 包入适量馅。
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9. 对折，顶部轻轻捏和。
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10. 另两端也这样做，整理好。
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11. 填入蔬菜与鸡蛋。
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12. 依次做好，放入锅中蒸约二十分钟即可。
小贴士
