巧克力粒黄油蛋糕的做法,巧克力粒黄油蛋糕怎么做
简介
食材
泡打粉、巧克力粒、黄油、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖
步骤
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1. 将材料准备好，我的糖粉是制作糖霜饼干时剩下的半凝固状态的。
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2. 黄油微波加热稍软化再冰箱冷藏，至可打发状态
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3. 鸡蛋磕入碗内打散备用
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4. 加入糖粉后用打蛋器打发
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5. 分次加入鸡蛋液，每次都是当鸡蛋液完全吸收后再加入下一次
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6. 直接完全打发至颜色变浅，非常顺滑轻柔的状态
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7. 筛入面粉与泡打粉的混合物
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8. 翻拌至无干粉状态
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9. 放入巧克力粒，留一点放入蛋糕表面装饰
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10. 翻拌均匀即可
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11. 将蛋糕糊装入裱花袋中
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12. 挤入模具中，八、九分满即可。
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13. 上面再放上巧克力粒装饰。然后放入预热180度的烤箱内，烤制15-20分钟
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14. 表面稍变金黄色即可
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15. 很可爱的小蛋糕吧
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16. 表面香酥，内里柔软的小蛋糕可以品尝啦。
小贴士
