乡村小炒兔肉的做法,乡村小炒兔肉怎么做
简介
食材
干辣椒、小米椒、青椒、花椒、麻椒、白糖、生抽、料酒、姜末、葱末、盐、油、兔腿
步骤
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1. 原料
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2. 调料
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3. 青椒、小米椒切块、干辣椒切碎
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4. 兔腿洗净，斩小块
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5. 放入一勺料酒和适量盐10分钟左右
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6. 锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香
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7. 放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色
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8. 放入、葱、姜末和干辣椒碎
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9. 放入料酒、盐、生抽、白糖调味
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10. 出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可
小贴士
