黑木耳瘦肉春卷的做法,黑木耳瘦肉春卷怎么做
简介
食材
葱花、姜末、蒜末、生抽、生粉、糖、盐、香油、春卷皮、黑木耳、瘦肉
步骤
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1. 黑木耳泡发后洗净，剁成碎末；
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2. 瘦肉也剁成肉泥，加入黑木耳碎；
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3. 加入香油，盐，酱油，少点白糖，生粉，姜末和蒜末，还有葱花，搅拌均匀入味；
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4. 春卷皮铺开，把肉馅放在偏下放一点；
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5. 如图，下角往上折，盖住肉馅；
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6. 左右两侧往中间折合，如图；然后最上角沾一点不，往下折好成形即可；
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7. 如此类推，把春卷包好；
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8. 锅中热适量油，把春卷以半煎炸的方式煎炸至熟即可！！
小贴士
