韭芽黑木耳春卷的做法,韭芽黑木耳春卷怎么做
简介
食材
油、盐、黑木耳、鸡精、淀粉、醋、韭芽、春卷皮
步骤
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1. 1.准备韭芽
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2. 准备春卷皮
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3. 切段后洗净
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4. 黑木耳泡发后洗净
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5. 锅内水开后倒入黑木耳焯水后捞起切丝
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6. 热锅倒油，油温8分热倒入韭芽后熄火加盐煸炒均匀
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7. 加入黑木耳
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8. 加入鸡精煸炒均匀后出锅待菜肴凉透
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9. 春卷皮对角 加入馅料
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10. 准备淀粉糊
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11. 卷起之后把口沾牢至全部做好
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12. 热锅温油下入春卷
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13. 煎炸微黄捞起
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14. 等油温升高后再一次炸至金黄捞起沥干油分即可。
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15. 蘸点香醋吃，开胃解腻。
小贴士
