干煸苦瓜的做法,干煸苦瓜怎么做
简介
食材
青椒、色拉油、盐、苦瓜
步骤
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1. 苦瓜一分为二，去籽。
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2. 切薄片。
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3. 青椒去籽后切滚刀片。
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4. 炒锅烧热。
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5. 下青椒和苦瓜翻炒。
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6. 一开始炒的时候，苦瓜会出水，煸至锅里的水份收干。
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7. 煸至青椒和苦瓜的外皮显虎皮。
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8. 适量的油倒入锅中烧热。
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9. 苦瓜略炒后，加盐调味。
小贴士
