香辣卤鸭翅的做法,香辣卤鸭翅怎么做
简介
食材
生抽、味精、料酒、盐、冰糖、干辣椒、葱、姜、调料包、鸭翅
步骤
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1. 鸭翅洗净
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2. 鸭翅焯水洗净浮沫，稍晾干备用
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3. 辣椒切丝
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4. 沙锅内放水，放入葱、姜、生抽、盐、糖、鸡精放入调料包，烧开后，放入鸭翅倒入料酒，再大火烧开后，中小火卤40分钟，然后关火，不要开盖，再焖一小时即可捞出装盘
小贴士
