肉片杏鲍菇炒山药的做法,肉片杏鲍菇炒山药怎么做
简介
食材
料酒、糖、生抽、姜、葱、盐、油、山药、杏鲍菇、猪里脊肉
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 山药洗净去皮，切成片，泡在水中。
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3. 猪里脊切片加入水淀粉抓均。
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4. 杏鲍菇洗净切成大片。
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5. 锅中注油，爆香葱姜，下入肉片煸炒。
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6. 煸炒至肉片变色。烹入料酒。
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7. 加入生抽 糖煸炒均匀。
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8. 加入杏鲍菇继续煸炒至杏鲍菇软榻。
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9. 倒入山药片，大火煸炒均匀。
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10. 加入盐和鸡精调味即可。
小贴士
