苦瓜炒肉的做法,苦瓜炒肉怎么做
简介
食材
葱、姜、盐、水、花生油、苦瓜、猪肉
步骤
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1. 苦瓜洗净从中间切开，去瓤切成薄片。
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2. 五花肉切成片。
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3. 热锅下油，先放少许葱姜炝锅，放入肉片炒至出油。
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4. 放入苦瓜片翻炒几下。
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5. 加盐，葱姜，少许水大火爆炒30秒出锅即可。
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6. 盛盘。
小贴士
