咖喱牛肉饭的做法,咖喱牛肉饭怎么做
简介
食材
块状咖喱、孜然粉、清水、盐、花生油、牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜
步骤
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1. 牛肉洗净切块。
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2. 土豆洗净去皮切小块。
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3. 胡萝卜去皮洗净切小块。
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4. 洋葱洗净切小块。
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5. 热锅下油，放入洋葱。
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6. 翻炒出香味。
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7. 再加入牛肉块。
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8. 翻炒牛肉变色出香味。
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9. 再加入胡萝卜粒。
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10. 翻炒至胡萝卜断生。
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11. 加入清水、孜然粉炒匀大火烧开。
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12. 盖盖转小火炖25分钟。
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13. 再加入土豆块炒匀。
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14. 盖盖再炖20分钟。
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15. 加入大喜大块状咖喱。
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16. 用铲子将咖喱炒化。
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17. 盖盖小火再炖5分钟关火。
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18. 将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。
小贴士
