清蒸鲫鱼的做法,清蒸鲫鱼怎么做
简介
食材
姜、葱白、大葱、青椒、红椒、盐、料酒、胡椒粉、鲫鱼
步骤
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1. 姜切片，葱白切段，大葱切段，青、红椒切丝，鲫鱼两侧划几刀。
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2. 准备鲫鱼，两面撒少许盐，淋入料酒，撒入胡椒粉，抹匀，腌制8分钟。
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3. 将摆好盘的鲫鱼放入蒸锅，放上葱段、姜片，盖上锅盖，蒸8分钟。取出后夹出葱、姜，放上葱丝、青椒丝、红椒丝。
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4. 锅入油，烧热 ，浇在鱼肉上， 再淋上生抽 ，即可享用！
小贴士
