清蒸鲫鱼的做法,清蒸鲫鱼怎么做
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1. 准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的)。
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2. 将鱼洗净,放盘里放几片姜鱼身上。
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3. 放蒸锅上大火蒸8分钟。
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4. 姜和葱切成丝。
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5. 将蒸好的鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁。
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6. 然后放上切好的姜丝和葱丝。
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7. 将食用油放锅内烧滚。
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8. 然后将滚油淋在鲫鱼上。
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9. 再淋上蒸鱼酱油即可。