尖椒丝炒鸡胸肉的做法,尖椒丝炒鸡胸肉怎么做
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1. 尖椒洗净(我做很多人吃的,所以你可以酌情减少点哈),鸡胸肉洗净。
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2. 尖椒切丝,鸡胸肉切片(也切丝的话怕炒散了)。
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3. 锅内放油,爆香姜丝和蒜粒。(干辣椒是正好剩下一个就扔里边了)
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4. 入鸡肉片,翻炒变色。
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5. 鸡肉扒一边,入尖椒丝,翻炒。
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6. 加入盐、鸡精、酱油调味增色。翻炒均匀入味。
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7. 至熟,出锅装盘。还是很香的哦!