虎皮尖椒酿肉的做法,虎皮尖椒酿肉怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、生粉、料酒、辣椒、鱼胶、瘦肉
步骤
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1. 准备好尖椒
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2. 从市场买回来的鱼胶
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3. 瘦肉切片
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4. 剁碎后加入鱼胶
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5. 再一想剁，让鱼胶与瘦肉一起混合
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6. 装起来，加入调味料
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7. 搅拌均匀
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8. 尖椒剖开洗干净，沥干水份
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9. 把肉码在尖辣椒上
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10. 电饼铛加热，上下层分别涂上食用油
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11. 下酿好的尖椒
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12. 盖上盖子，中途要加入少量清水
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13. 5分钟后，翻另一面再煎2分钟即可
小贴士
