花生粘-小零食的做法,花生粘-小零食怎么做
简介
食材
清水、白糖、花生米、玉米淀粉
步骤
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1. 准备好原材料。
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2. 将花生米倒进不粘锅里小火炒熟，炒到花生米有香味，有劈啪声就好了。
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3. 将花生米去皮。（不去皮也可以）
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4. 不粘锅里倒入少许清水将白糖倒进去搅拌融化。
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5. 开小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以用了。
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6. 将熟花生米倒进去搅拌是每一粒花生米粘满白糖。
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7. 用漏筛将玉米淀粉均匀筛在花生米上，边筛边搅拌使花生米沾裹均匀。
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8. 小火不停地搅拌粘裹上淀粉的花生米，使每粒花生米分开，搅拌时有哗哗的声音就可关火了。凉凉后食用会很酥脆。
小贴士
